やちまたよしくらの商品

当店では、主に地元の特産品「八街産千葉半立」を使った手作りの商品と、ご縁をいただいたお仲間さんたちから分けて頂いたこだわり材料でつくる商品も取り扱っております。

落花生を使った商品

自然栽培千葉半立の薪煎り落花生

薪煎り落花生
 自社農園で自然栽培した落花生を、父の手作り煎り器を使い、薪で一時間前後じっくり煎りあげました。
 どこか懐かしさを感じるスモークフレーバーをお楽しみ下さい。

ふんわりゆめぼっち

ゆめぼっち
 安全な飼料で育った鶏卵白を使った軽い口当たりのメレンゲ菓子
 さっくりとした歯ざわりと、口の中でシュッととけて広がる香りをお楽しみ下さい。
 

その他の商品

手作りの自然栽培果実マーマレード

マーマレード3種
 自然栽培のさまざまな柑橘類を使ったマーマレード。
 おなじ柑橘類でもこれほどまでに味が違うものなのかと驚きますが、それぞれのおいしさをお楽しみいただけます。
 ひとつひとつを丁寧に洗い、刻み、オーガニックシュガーで炊いています。
 水で薄めること無く、ペクチン添加もしないため、濃厚なのにサラッとした仕上がり。

厳選調味料

フジカハツカリの鰹だし