神奈川県産の自然栽培湘南ゴールド使用の手作りマーマレードです。

湘南ゴールドは神奈川県生まれの黄色いオレンジです。
幻のオレンジと言われる「ゴールデンオレンジ」と「今村温州みかん」との交配で出来た品種で上品な甘さとさわやかな香りが特徴。
製造は、皮を剥き、丁寧に刻み、ゆでこぼします。
実と薄皮は、一緒に刻み、オーガニックシュガーを入れて煮こぼした皮と一緒に煮込みます。
原材料:湘南ゴールド(神奈川県産)、砂糖(有機JAS認定オーガニックシュガー)
内容量:120g
賞味期限:2022年4月
保存方法:冷蔵(10℃以下)で保管
※開栓後はしっかりと蓋を閉め、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。
※茶色や黒の粒が入ることがあります。これは種や皮の染みですので、品質上問題はありません。
※人工的にペクチンを添加しておりませんので、サラッとした仕上がりです。